Nouvelle publication associant les laboratoires NMNS et SIMBA de la Faculté de Pharmacie de Tours

Les solvants eutectiques naturels profonds (NaDES), une catégorie de solvants durables fabriqués à partir d'ingrédients de bioraffinerie, sont une alternative écologique aux solvants organiques pour la dissolution ou l’extraction d’ingrédients actifs en pharmacie ou cosmétique. Les NaDES,  biocompatibles, peuvent être introduits dans les produits finis mais sont susceptibles de modifier leurs propriétés du fait de leurs capacités à former des liaisons hydrogènes. La présente étude porte sur l'impact de l'incorporation de deux NaDES hydrophiles à base de bétaïne et de glycérol (BG) ou d'acide citrique et de glucose (CG), sur les propriétés d'un hydrogel à base de carboxyméthylcellulose (CMC). Des études au niveau moléculaire (DSC, RMN) ont permis de caractériser les interactions entre les NaDES et le gélifiant, entrainant des modifications rhéologiques différentes en fonction de la nature et de la concentration des NaDES. Des évaluations sensorielles réalisées en partenariat avec RCP Design Global à Tours ont mis en évidence des différences dans cinq attributs sensoriels en fonction de la nature et de la concentration des NaDES, avec, dans certaines conditions, une amélioration de la sensorialité du produit. Cette étude pluridisciplinaire ouvre des perspectives vers la formulation de produits cosmétiques et pharmaceutique innovants permettant d’atteindre des performances en termes d’efficacité et de sensorialité. Ces résultats ont été obtenus dans le cadre des projets PIERIC (ARD CVL Cosmétosciences) et DES4Skin (ANR) communs entre les deux laboratoires. Un grand merci à Cécile Croix du CEPR pour son aide pour l’acquisition des spectres RMN, et à nos collègues de l’Institut Galien de l’Université Paris-Saclay qui ont collaboré à cette étude.

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